„Kultur Mobil“ und Allmende mit Erntebilanz

„Kultur Mobil“ und Allmende mit Erntebilanz

Die Erntezeit ist allmählich vorüber, man kann also eine erste Bilanz ziehen. Die Selbstversorger*innen von Allmende Holzhausen machen das morgen auf dem Oberstadtmarkt. Im Raum stehen einige Kernfragen, die auch den Klimawandel betreffen. Ein Überblick über die Ernte...
Oberstadtmarkt beim Elisabethmarkt mit dem Blé Noir

Oberstadtmarkt beim Elisabethmarkt mit dem Blé Noir

Es ist Elisabethmarkt-Wochenende! Besucher*innen erwartet also am Samstag und Sonntag ein buntes Stadtfest. Die Innenstadtkirmes von Familie Ahlendorf am Elisabeth-Blochmann-Platz sowie in dem Bereich rund um das Kino startet sogar schon heute! Der Oberstadtmarkt hat...
Rezept-Tipp: Mit Pilzen und Walnüssen gefüllter Kürbis

Rezept-Tipp: Mit Pilzen und Walnüssen gefüllter Kürbis

Herbstliche Tage. Was den Vorteil bringt, dass im Garten nun einiges erntereif ist. Viel Gemüse, das viele Gerichte ermöglicht. Etwas, das zur Kreativität in der Küche einlädt. So machen sich etwa auf dem Komposthaufen allmählich die Kürbisse breit. Und bevor die also...
Rezept-Tipp: Riesen-Schirmlinge

Rezept-Tipp: Riesen-Schirmlinge

Regen! Wir freuen uns – vor allem für die Pilze im Wald. Anfang September sah es noch vielversprechend aus, die ersten Ernten machten Lust auf mehr. Doch seitdem war es ziemlich trocken. Das Resultat: Kaum Pilze. Und selbst wenn man welche fand, waren die in der Regel...
Tipps für nachhaltiges Grillen

Tipps für nachhaltiges Grillen

Nochmal ein paar warme Tage, nochmal die Sonne genießen, bevor sich die kühle Jahreszeit allmählich Bahn bricht – das ist zumindest unser Plan. Grillen steht daher wenig überraschend auf der Tagesordnung, wenn man viel Zeit im Garten und generell im Freien verbringen...
Heimat Shoppen und Weinboulevard

Heimat Shoppen und Weinboulevard

Die Aktionstage „Heimat Shoppen“ sind für uns etwas Besonderes. Wir wollen verdeutlichen: Einkaufen vor Ort hat einen Wert. Man fühlt, riecht und schmeckt die Produkte, es sind also Sinneseindrücke im Spiel, die etwa der Online-Einkauf nicht bieten kann. Wir laden...

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